Jau keturis šimtmečius japonai puoselėja arbatos gėrimo ceremoniją. Pagrindiniai jos principai: tyla, švara, ramybė ir pagarba. Šių principų pagrindu atliekamas visas ritualas. Lu Vuchas yra pasakęs: "Pirmasis puodelis tik suvilgo mano lūpas ir gerklę, antrasis pašalina vienišumą, trečiasis žada ramybę, ketvirtasis pro odą išvaro visą gyvenimo blogį, penktasis skverbiasi į mano jausmus, šeštasis nuteikia svajonei, septintasis… Gaila, bet daugiau nepajėgiu išgerti…"
Ceremonijai reikalinga aplinka, kurioje vyrauja paprastumas, nuosaikumas, natūralumas, neryškios ir nerėksmingos formos. Viskas tai rasite mūsų restorane Jakata, kur stilius išlaiko Japonijos dvasią.
Japoniška arbatos gėrimo ceremonija yra sudėtinga, formali ir rami. Ji vyksta pagal griežtai nustatytą tvarką ir judesių seką, čia daug taisyklių. Kad nepasimestumėte ir nesusipainiotumėte taisyklių jūroje, arbatos gėrimo ceremoniją Jums praves arbatos gėrimo ceremonijos meistrė baigusi Japonijos Jamada Kimiko sensei arbatos gėrimo ceremonijos mokyklą.
Patirkite ramybę, susikaupimą, pajuskite grožį, atraskite harmoniją arbatos puodelyje taip nors trumpam atitrūkite nuo beprotiškos kasdienybės.
